“耳中极品”——金燕耳的来源及培植历程

近年来,随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始注重自身健康的护理,尤其是饮食护理这方面,越来越受到了重视和关注。养生作为健康产业的分支,搜索量趋于一直平稳,国民普遍有养生的意识。近几年消费者对保健食品的搜索量越来越多,国人越来越关心食补。

在众多的养生食物当中,“菌中之冠”的银耳一直倍受人们的喜爱。作为传统的药食两用品,银遥在1500年前就已经有记载食用历史,在古代属于名贵补品。传统中医理论认为银耳不仅有滋阴润肺、养胃生津、益气润肠的作用,而且是难得的一种润泽肌肤、抗衰养颜的美容补品。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好药膳同源食品。据《太平圣惠方》、《御药院方》等记载,银耳具有“滋阴养颜”的功效。

起源

银耳为自然界中珍贵的食用胶质菌,原为野生,生长在深山老林的腐朽树木之上。

1977年,姚先生发明了银耳代料高产栽培技术,其生物转化率达90%以上,使得银耳单产较原木栽培提高20倍左右,并将其技术无私向社会推广。使我国的银耳年产量由原木栽培时的300吨,飞跃到近万吨。他的故乡福建古田因此成为银耳的主要产区,全球银耳90%产能均出自古田,古田被称为“中国食用菌之都”以及“银耳之乡”。

转变

1998年,央视报导古田硫磺熏事件,让中国的银耳产业受到了致命的打击。姚先生为此痛心疾首,开始思考银耳产业的发展路线,从追求高产量提升到追求高品质。

突破

2003年,姚先生开始采用生物载体技术,选用药食同源的中草药为培养基培植本草银耳,经过12时间年的匠心研发,经过了上万次实验,培养基组合的配方多达一千多个,耗资达到了近两千万人民币。终于在2015年成功的培育出高品质的本草银耳——“金燕耳”。

发展

2016年,在这几年国民健康消费升级的时机,深圳康亿达实业与姚先生达成合作协议,由康亿达实业投入巨资倾力打造优质本草银耳——金燕耳系列。公司选择“银耳”这个中国传统的养生滋补品类目为突破口,用心打造高品质的产品,追求完美的用户体验,大胆创新营销理念,传播健康的品牌文化。